Jump to content

Julbord i Skåne 2020


Lars 9k
 Share

Recommended Posts

13 hours ago, Stiffe said:

Det enda är att jag inte normalt äter revbensspjäll till jul och aldrig lagat rätten heller , men är det församlingens mening så kan jag göra ett försök 🤔😜

Haha! Merkelig navn dere har på det vi i Norge kaller svineribbe. 😉

Her er en kjempefin oppskrift;

https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/ribbe/
 

Jeg bruker krydre med salt, pepper og hvitløkspulver.

Skjer den opp i serveringsstore biter når den har blitt kald, og så varmer du den bare opp igjen på julebordet.

Utradisjonelt, men også godt med bbq-saus. 😉

  • Like 1
  • Thumb up 1
Link to comment
Share on other sites

17 hours ago, Lars 9k said:

Du får väl höra vad folket här tycker!!

Fast nattamad är det nog inte så stort behov av, gröten  blev väl kring 10 förra gången...😂 😂

Vad är församlingens åsikt vill ni ha revbensspjäll eller Stiffekorv ?? 🍖🌭

Link to comment
Share on other sites

13 hours ago, Hanna said:

Revben är inget krav!

Men 😁 det fungerar att ta sådan som är färdiga och bara till att värma på på grillen. Vår grill kommer att vara igång.

Jo det blir nog den lösningen , hinner nog inte laga något själv 😬 😇

  • Thumb up 2
Link to comment
Share on other sites

  • Premium Member

Efter våra inledande inköp i Hörby mötte vi upp @Stiffe vid Ekerödsrasten.

3CE6A069-B9F4-4144-97BB-73569AC2780D.thumb.jpeg.1a7c5ff889c8d86c64f14f547a897cab.jpeg

 

På vår fortsatta färd norrut på E22 fick vi för första gången köra den nya sträckningen utanför Tollarp.

3250837D-0DEE-47B2-B1E5-128D73B9C856.jpeg

 

 

Där blev både ViewRangern och TomTom förvirrade ett tag.

10 minuter före utsatt tid var vi framme vid Bäckaskogs slott men då var redan @Malin Nygren och @Magnus Nygren på  plats.

Exakt på idealtid anslöt sen även @Jonas Andersson med familj.

EBBE86EE-AE33-43CF-BB33-6A8F1F64F4DA.thumb.jpeg.3a59314f83853c8fd4af4daac6fb33d7.jpeg

 

 

Vi blev till sist 8 stycken som  gav oss i kasst med att rigga festplatsen vid Ivösjön för Skånesektionens femte julbord.

Med en pressening mellan vår och Jonas bil fixades både vindskydd och skydd för eventuellt regn.

35BDC9FC-724A-4271-9E40-99292943BF0F.thumb.jpeg.e225565b5a3f6d4124e7732d53f11a48.jpeg

 


Stiffe fixade till en  värmande eld på ”fire platen”.
C96AFD95-1272-4296-9571-938056E00092.thumb.jpeg.f46edfab8de64cb7e5a6411d253e8cb1.jpeg
 

 

Marschaller och julgransljus höjde stämningen ytterligare tillsammans med julmusik.

63C2D6B8-E99B-4452-B17A-77752819C569.thumb.jpeg.76d0099534975d0051d376da081ecf9d.jpeg

 

 

Långbordet på plats.

246D5841-35AC-4C48-AF5F-9639294B3CBF.thumb.jpeg.ff909e1607c36b99fd985d84693730b5.jpeg



Sen avlöste rätterna varandra under åtskilliga timmar, först glögg, ljumna lussekatter och pepparkakor.

14F50442-570B-4267-90EC-78E613B40702.thumb.jpeg.0e1f1885ff1253810b44cffb2c2ac881.jpeg

 

D424582D-E18E-4D24-A407-B19726B329A9.thumb.jpeg.e8bf427d9ea7880b88f251504d172f91.jpeg

 

Ägg och sill.

83407AED-079D-47D9-8EA6-2BCCEA3C0D56.thumb.jpeg.6beb6230174c300eeb41434635221fe2.jpeg


 

Kallskuret inklusive julskinka, notera handspriten.
E5373160-9E7C-4DA4-AE68-38553A9C05C0.thumb.jpeg.1a9f3d17ee59dc827f493601053ee8ac.jpeg

 

Efter att de inledande rätterna sjunkit undan något hamnade prinskorv, isterband och köttbullar på Muurikkan.

0CFBCEDC-AE3C-45FB-89E2-328473C4C972.thumb.jpeg.6e57bd01ffb369033f7b411fef574401.jpeg
 

 

Även de slank ner tillsammans med olikfärgad kål, Janssons frestelse, revbensspjäll och ytterligare någon skinkbit.

Rejält mätta och dästa hamnade vi sedan runt elden för att berätta om diverse stordåd, modifieringar och anekdoter.

77772BD0-3546-455E-92A8-E40CBDBE0981.thumb.jpeg.7d05ef7236089e461f584fdd06b619f5.jpeg

 

252F8517-C82C-481B-AD8B-AFA6C159BBB8.thumb.jpeg.eece1f30c094820e33270f548e0ffbe7.jpeg


 

Efter någon timmes återhämtning blev det sedan framåt 22 tid för risgrynsgröt som serverades med varm saftsås alternativt med mjölk, socker och kanel.

F0857F6A-11C0-4B2C-BA84-2092AB0E3AE1.thumb.jpeg.aa3e3235bf2afe87466191dd14dcadaf.jpeg
 

 

Strax efter 24 gav sig halva gänget hemåt medan vi och Jonas sov över.

 

  • Like 3
  • Thumb up 5
Link to comment
Share on other sites

  • Premium Member

Vi vaknade av lätt regn mot tälttaket kring 06:30, en bra anledning till att vända sig om och somna om.

Dagens morgonbild tagen kring 09 innan vi väl steg upp.

6A378662-67F5-4012-ABE3-EF78610CBD05.thumb.jpeg.30276df5d5b72c16b7fb94d15b8f2f42.jpeg

 

Ingen morgonpigg Volvoförare som körde innan frukost denna gången, utan Jonas med familj som var ungefär lika sega som vi.

C3986803-AF76-4203-83E3-2F3C28290FF9.thumb.jpeg.16451a873373044bb5b47efebe58ba58.jpeg

 

Efter frukost, utan regn, vara det sen dags att packa ihop släpet och städa undan det sista efter innan vi styrde hemåt för denna gången.

 

Sjön ligger spegelblank denna lite disiga decemberdag.

Ser ni vår tomte?😊

33C3F065-AF7D-49E8-9E86-8A800DA3E179.thumb.jpeg.4e450d0dd7c3d820f5d1af1244d34eb1.jpeg

 

Tyvärr blev det ju ingen snö detta åtet i heller men ett smaskigt julbord i trevligt sällskap blev det allt.

 

Ett litet stopp vid färjeläget  innan vi styrde hemåt för denna gången.

4234FE1D-C648-47AE-A72B-909C169DD5A5.thumb.jpeg.8ae7d9c14215f98b847f60de55d7efa8.jpeg

 


Nu har vi genomfört fem julbord, siktar vi på tio?

  • Like 5
  • Thanks 1
  • Thumb up 2
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...