Efter att trial-gänget lämnat oss drog vi igång med kvällens tre-rätters.   Deg på jäsning och förberedelser av färsen. Färsen blandas med fetaost och soltorkade tomater. @Malin Nygren och @Magnus Nygrengjorde det jättebra. Marie jobbade med förrätten, små Vädterbottenpajer.     Färsan blev 100g hamburgare! Japp, vi vägde dom alla. Alla samlade för att börja äta. Förrätten smakade alldeles ypperlig.   Utbaknng av pitabröd. Exakt 80g/bröd. Dessa stektes sedan på murrikkan. Pitabröden fylldes med grönsaker, hamburgare, bacon och dressing. Gissa om det blev gott!?!? Sist men inte minst efterrätten. Filodegsknyte med bär och dulche de leche. Dessa stektes sedan också på murrikkan.             Serverad med lite vispad eller snarad skakad grädde. Nu är vi jättemätta, men riktigt gott har det varit. Och då ska vi inte tals om romen som @Magnus Nygren bjöd på till efterrätten. Den gifte sig riktigt väl. Undanpackning av allt medan elden falnar. Det hinner bli midnatt innan vi, jag och @Lars 9kkryper upp i taktältet. Lite krispig temperatur.    

Duktiga förare som körde offroad på banan.  

Strax efter att frukostbestyren var avklarade, började vi dra igång lunchbestyren. Till lunch serveras det Second-try-chicken med tortillabröd och grönsaker. Ett litet gäng av Trial-tävlande skulle också utfodras. Totalt 11 personer skulle äta.     Puttra på min lilla gryta!😋   Till efterrätt blev det kladdkaka.     Gästerna hade blommor med sig!     Hembakade tortillabröd. Färdig wraps. Febril verksamhet för att serva alla med mat.   Glada gäster!       Rätt kladdighet på kakan!😍  

Degen till frukostbullar har stått och jäst under natten.  Eldarna är tända. Tre grytor med bullar. Färdigt resultat efter att ha varit i ugnen ca 20 min. Frukusten kan serveras ute under bar himmel.   Trial-gänget dök upp strax efter att vi var klara med frukosten . Dom åt upp det som var kvar.    

Dag 2, tid för morgonbestyr!   Vi vaknade till lite blåst och härligt fågelsång, bland annat en Gärdssmyg enligt @Hanna. Dagens morgonbilder.   Då ”vår” campplats på Offroadbanan, är motorbana så sker det förändringar efterhand. Ytan vi tidigare stått på var numera hopp för enduro med stomme av karossen från en Jeep ZJ.    Utsikt över grannarna.     Nu skall det visst bakas!

Snart dags att natta oss, men först…… ska det sättas deg inför morgondagens frukostbullar. Elden har snart brunnit ut. Vid midnatt kröp vi upp i taktältet.