Bara vi kvar!😊 Nu ska vi bara få lite lunch i magen innan vi återställer allt efter oss. Tortillakuvert   Eldgropen återställd! Dags att lämna för denna gången. Vi tackar Offroadbanan.se och Jonas Ingesson för att vi får vara där! Tack alla ni som kom, det har varit en mycket god helg. Hemma igen! Bara att börja packa ur!

Familjen Nygren tackar för en super trevlig helg. Med mycket mad o härligt sällskap.             

Efter en välsmakande frukost packades det ihop i med absolut noll stress samtidigt som majsolen åter skickade upp temperaturen till anständig högsommarnivå.        När övriga bestämde sig för att rulla hemåt fortsatte jag och @Hanna med lunchbestyren.     Dock fick jag först hjälp att starta Jeepen då antingen batteriet slutligen har gett upp helt eller tjuvströmmen har ökat drastiskt, för startbatteriet var nere på 0%, TOMT. Tack @Magnus Nygren.     Även tomt på camp offroadbanan.       Men nu skall det lagas tortillakuvert.  

Överlevnadshelg på skånskt vis söndagen 19 maj 2024 Efter en underbar kväll och lugn natt vaknade till en kanonmorgon. Dagens morgonbild.   Härlig sommartemperatur i tältel.   Gänget mer eller mindre samlat för genensam frukost. Maries bröd från igår skulle avnjutas.  

Lördag eftermiddag och kväll. På eftermiddagen stod det brödbak på schemat.     En kontroll av innertemperaturen på Maries bröd. 94 grader, då är det klart!   Malins bröd   Sedan är det dags att dra igång kvällens 3-rätters. Malin och Magnus gör förrätten, en paj med bacon, kantarell och västerbottenost.     Jag förbereder för efterrätten, Bärpaj.     Förgräddning av pajskalet och sedan i med fyllningen.   En fantastiskt god paj. Till huvudrätt blev det kycklingwok med nudlar, som Marie kokade ihopa.         Serveras med lite sweet chilisås. Här i mellan hade vi en lite tävling som Jonas på Offroadbanan hittade på till oss. Jag vann😎 Efterrätten gick också ner😁       Sedan blev det ytterligare en stund vid elden. Något mätta och trätta kryper vi nu i säng. Det har varit en helt strålande dag.  

Lördag lunch Till lunch kommer vi att servera något nytt ( i alla fall för oss). Fast jag gjorde en testomgång förra helgen, med mina syskon som försökskaniner.😎 Fyllda bagels. Dessa är fyllda med i grunden: bacon, lök, persilja och ost. extra smaksättning: pesto och gorgonzola     Penslas med lite ägg i kanterna innan den rullas ihop.       Det blev 3 varianter, då den med extra smaksättning  av gorgonzola var godast. Alla var goda, men…