Överlevnadshelg på skånskt vis 3.0

[Lars 9k]

 

Överlevnadshelg på skånskt vis 19-21 maj 2023

Go mad, möed mad å mad i rättan tid!

 

Vi bjuder härmed in till en repris på fjolårets event på Offroadbanan i Osby.

Vi hoppas dock på bättre väder i år.

Vi genomför eventet i samarbete med Offroadbanan.se, en matlagningshelg i overlandinganda.

 

Ankomst fredag kväll eller lördag förmiddag. 
 

- Ni kommer att få tips och råd om mat som är kul och god att laga ute över öppen eld.

- Ni kommer få testa att tillaga mat med hjälp av er egen utrustning, samt även med den utrustning vi har med oss.

- Ni kommer garanterat att äta er mätta!

Under helgen kommer det även att erbjudas möjlighet att prova diverse aktiviteter på Offroadbanan.se 

 

- Frikörning på banan med egen bil 500kr/hela helgen

- Körning för grupp med Jeep från Offroadbanan 650/person

- Femkamp om vi blir ett gäng, 350kr/person

- För andra alternativ se Offroadbanans hemsida.

 

Tidpunkt: 19-22maj 2023
Camp: Offroadbanan.se i Osby
Kostnad: 300kr/vuxen(över 15år), betalas vid ankomsten
Anmälan: I tråden 

Max antal bilar: 10 stycken
Sista anmälningsdag: 10 maj

 

 @Malin Nygren film från i fjol

 

Mer information kommer efterhand här i tråden!

[Vikingstål]

Jag tar gärna 1 bilplats! 😁 Ska bli kul att komma ner till skåneland på lite matätning och bilkörning.

[ROCCO]

Låter väldigt intressant, vad för utrustning förväntas man själv ha och någon måltid man ska täcka upp själv med medhavd mat? 😁 hur fungerar det med specialkost (laktos)? Vet det finns toalett nära men drygt o lägga beslag på den en helg 😝

[Hanna]

Det kommer mer info inom kort om hur allt är tänkt att fungera.

[Lars 9k]

1 timma sedan, ROCCO said:

Låter väldigt intressant, vad för utrustning förväntas man själv ha och någon måltid man ska täcka upp själv med medhavd mat? 😁 hur fungerar det med specialkost (laktos)? Vet det finns toalett nära men drygt o lägga beslag på den en helg 😝

Ta en titt i föregående års trådar.

Det ger en hyfsad hum om vad damerna ( @Hanna & @Malin Nygren ) kommer att utsätta oss för!!

 

[Hanna]

 

Överlevnadshelg på skånskt vis 3.0

19-21 maj 2023

Go mad, möed mad å mad i rättan tid!

 

Nu börjar det närma sig och det är dags att gå ut med lite mer information om hur vi har tänkt oss i år. Den första och största tanken med denna helgen är av vi ska ha roligt och äta gott. Prova på och utforska vad som är möjligt ute i skogen, det funkar jättebra med korv och bröd MEN det finns mycket annat att hitta på.

ALLA är välkomna, oavsett erfarenhet av denna typen av matlagning.
Ni kommer att få testa att laga mat med hjälp av er egen utrustning, ni har också möjlighet att låna utrustning av oss för att testa och se om det är något ni ”villhöver” framöver.

Matlagningsutrustning som vi använder utöver gasolkök är:
Grill, Muurikka, gjutjärnspannor, Dutch oven, plåtgryta och plåtspann 😁.

Mat som kommer att förevisas av oss: 
- Scones (frukost) och bröd
- Potatisgratäng
- Kyckling under en spann
- Kladdkaka och Bärpaj 

 Program:

Fredag den 19 maj

15.00 Hanna och Lars på plats på Offroadbanan

15.00-20.00 Enskilt upprättande av camp och matlagning

20.00 Samling vid huvudelden, genomgång av helgens event, tillagning och servering av krabbelurer samt våfflor. 

Lördag den 20 maj

08.30 Bakning av frukostbullar

12.00-13.00 Lunchtillverkning

Under eftermiddagen blir det brödbakning.

17.00 Middagstillverkning.   Potatisgratäng förevisas

Efterrättspaj tillagas till alla som vill, den är inte glutenfri.

Vi kommer att försöka göra det mesta som bjuds laktosfritt.

 

Söndag den 21 maj

08.30 Bakning av frukostbullar   

12.00-13.00 Lunchtillverkning

14.00 Avslutning med kladdkaka 

 

Som deltagare ska ni ta med de råvaror ni vill/kommer att använda för er matlagning och grillkoll/briketter till era grillar. Ved kommer att finnas på plats.

Tips på maträtter som kan lagas:
Jeeprulle
Bacon & gorgonzola-pasta
Kycklingwok
Laxpasta
Overlanding Jakob
2nd try chicken
Samurajkyckling
Schnizig gryta
Tacogratäng

En del av dessa rätter kan ni hitta recepten på här på forumet under Generellt / Overlanding cooking
Kom gärna med egna förslag.

 

Hur anmäler ni er?

Alt 1 Anmäl er i tråden på forumet Overlanding.nu

Alt 2 Anmäl er genom att skicka ett PM via Messenger till mig, Hanna Nilsson

 

Samtidigt som ni anmäler er så ge svar på följande frågor:

1. Antal personer i bilen
2. Vad vill ni testa att laga till själva
3. Vad har ni för köksutrustning
4. Vad vill ni göra på Offroadbanan

 

Vill man bara komma och besöka oss och kolla in eländet så är det gratis.😁
 

 

Edited May 3, 2023 by Hanna

[Vikingstål]

1. Förhoppningsvis 2 personer i bilen, det märks när det närmar sig ifall sambon är på humör att följa med.

2. Tacos är standard för oss när vi är ute, baka glutenfritt bröd med eld hade varit intressant att testa på, aldrig bakat bröd överlag innan.

3. Gasolkök med 2 brännare, litet ved"kök", rostfri stekpanna, aluminium kastruller.

4. Köra bil, vill se vad både jag och min XC70 är kapabel till innan nånting säger "stopp, nu räcker det".

[Lars 9k]

Och vill man inte bara laga mat kan man ju nyttja Offroadbanans möjligheter med egen eller hyrd bil.

Det går att köra lätta slingor som Jonas normalt använder på sina Event.

 

 

 

 

 

Fast även på dem kan det finnas överraskningar som 2021 när @Lennart Jansson körde ner i en ”vattenpöl” …..

och fick räddas av @Christofer Harlegård!

 

 

 

Som också fastnade…

 

men till sist så.

 

Det finns också betydligt tuffare partier som man bör undvika med en ”standardbil”.

 

 

 

 

 

Idel möjligheter alltså!!!

[Hanna]

Imorgon är det sista anmälningsdagen! 
 

Som det ser ut just nu så är det:

@Lars 9k o jag

@Malin Nygren o @Magnus Nygren

@Vikingstål 1 (+1)

Just nu för stunden så sitter jag och letar efter ett bra brödrecept som är både laktos- och glutenfritt. En utmaning till mig!

 

 

[Lars 9k]

@Hanna förbereder visst sig…..

 

Mest grytor när man d.. vinner!! 😎 😂

[Lars 9k]

När förväntas du anlända @Vikingstål?

 

[Vikingstål]

Jag ska lämna in bilen på felsökning imorn, men vi siktar på att inte vara nere senare än 23.00! Sent, men hellre det än att åka tidigt lördag.

[Lars 9k]

Då får vi sikta på nattamad i form av våfflor och pannkakor när ni landar.

[Vikingstål]

Det låter kanon! Vi tar med egen smet och våffeljärn isf 😁

[Lars 9k]

Det där med förberedelser är hårt, @Hanna skulle tvunget testa våffeljärnet!

 

Jag blev ju tvungen att återigen ställa upp!! 😜

 

 

[iknutis]

Det er et hardt liv Lars! Bra at du tar en for laget som testkanin.

[Hanna]

Då är vi packade och klara!

 

Edited May 19, 2023 by Hanna

[Lars 9k]

Så var vi framme vid Offroadbanan och har slagit camp.

 

 

Lite enklare proviant uppackad och avnjuten, det kommer MERA mat framöver.

 

Nu väntar vi bara på resten av deltagarna.

[Vikingstål]

Nu äntligen är vi påväg, rullat från hallsberg och har ett par timmar framför oss 

[Lars 9k]

On 5/18/2023 at 5:17 PM, Vikingstål said:

Jag ska lämna in bilen på felsökning imorn, 

Dök det upp ngt intressant eller det skall vi kanske avhandla i din garagetråd?

[Hanna]

Ses om några timmar då @Vikingstål!

Här är förberedelserna i full gång.

Första gropen grävd!😁
 

@Malin Nygren o @Magnus Nygrenanländer lite senare.

Edited May 19, 2023 by Hanna

[Malin Nygren]

Nu har brasan varit igång ett tag.

[Lars 9k]

När väl @Malin Nygren & @Magnus Nygren installerat sig var det tid för kvällsmat.

Stekta tortillasbröd fyllda med salami, ost, ruccola och chilliketchup.

 

 

Stekta i olja på Muurikkan, enkelt och supergott.

 

 

 

Hela kvällen hade vi sällskap av Offroadbanans katter, ömsom var de inne i bilarna, ömsom var de uppe på takttälten, jäkla gynnare!!

 

Några öl och en skvätt rom och whisky senare var det dags att förbereda nattamaden, smet till pankakor respektive våfflor på G.

 

Klockan han passera 22 innan @Vikingstål och My anlände efter en nätt tripp från Halsberg.

 

När de fått riggat sin fina campervagn vankades det nattamad.

Först pankakor.

 

 

Innan våffeljärnen kom igång.

 

 

 

 

Att det smakade smaskens behöver jag väl egentligen inte skriva…

Klockan hann bli över ett innan det blev läggdags, bukasprängda äntrades taktälten och sen hann klockan bli ytterligare lite till innan jag fick skrivit ihop detta inlägg, godnatt!

 

[Lars 9k]

Andra dagen, 20/5-23

Efter en ganska lugn natt förutom fågelsång, tuppar som tyckte klockan var sju någonstans kring tidigt, samt ett flygplan som lät som det skulle landa på Offroadbanan.

Dagens morgonbild.

 

Dags att tända ”ugnen”.

[Lars 9k]

Ugnen igång och alla samlade i väntan på frukost.

Bröd respektive bullar i ”ugnarna”